چوپانان آباد

چوپانان آباد

نمیذارم دیگه تنهات چوپونون choopananabad@yahoo.com
چوپانان آباد

چوپانان آباد

نمیذارم دیگه تنهات چوپونون choopananabad@yahoo.com

اقدامات جدید خیرین در تجهیز خانه سالمندان


بسمه تعالی
به گزارش خبر گزاری چوپانان
کار نیکوی انفاق و کمک به عزیزان موهبتی است که خداوند منان هر کسی را نصیب نخواهد کرد.
آنا نکه با روح بلند و مناعت طبع، با دل پر محبت و دستانی گشاده و بخشنده همنوعان خود را چون 
خویش دوست دارند و شیرینی و طعم خوش زندگی را برای دیگران نیز آرزو می کنند، به یقین در
 پیشگاه حق تعالی عزیزند و گرامی و از بهترین پاداش ها برخوردار.
باعنایت باینکه روستای چوپانان افتخاراین رادارد که اولین سرای سالمندان رابخوداختصاص دهد
،لذا دراین راستا گامهای بزرگی برداشته شده وبهمین جهت شماره حسابی بمنظورکمکهای نقدی وشماره تلفن برای کمکهای غیرنقدی شماعزیزان خیّر معرفی گردیده است.
 اولین گام درجهت اهدای کمکهای نقدی توسط خانواده شادروان  "رمضانعلی نجفیان وفرزندان وسرکارحاجیه خانم ملکتاج فاتح  "برداشته شد که مبلغ ۱۰۰/۰۰۰/۰۰۰ریال(ده میلیون تومان)رابحساب فوق واریز نمودند.
گام دوم هدایا به سرای سالمندان چوپانان توسط شرکت کاشی ایفاسرام اردکان رقم خورد وکاشی وسرامیک این ساختمان به متراژ۱۰۰۰مترمربع توسط کارخانه ایفاسرام اردکان تامین شد.که جادارد اینجا از همت بلند مهندس محققی درراستای کمک به سالخوردگان تقدیر وتشکر بعمل آوریم وهمینطورازواحدفروش آن سرکارخانم نظرنژاد که هماهنگی این هدایاراعهده داربودند وزحمات زیادی رامتحمل شدند که بدینوسیله کمال امتنان راداریم.
گام سوم هدایا که شامل تامین سیمان سیاه وسیمان سفیداست بزودی درهمین بخش معرفی میشوند.
هم اکنون منتظر خیرّین محترم برای تامین وسایل گرمایشی وسرمایشی هستیم.
دستان اهداکنندگان وخیّرین رابگرمی میفشاریم وبردستانشان بوسه میزنیم،چراکه امیدهمه ماهمیشه برنگاه محبت آمیز این عزیزان بوده وهست.
از خانواده خیّرین محترم کمال امتنان وتشکرراداریم. امیدواریم خانواده های بیشتری بتواند دراین مسیرمهم مارایاری فرمایند. 
 صادرات.۶۰۳۷،۶۹۱۵،۵۳۶۱،۶۵۰۹ بنام عباسعلی جلالپور(رادیو) 
قرض الحسنه چوپانان ۴۰۰۱۱۰۱ بنام فاطمه قدرت. 
باسپاس قراوان
 هیئت موسس سرای سالمندان گلستان چوپانان

در وادی شعر گام ششم: عشق، هایکو و آفات فرامتنی


در وادی شعر گام ششم: عشق، هایکو و آفات فرامتنی
در وادی شعر مجموعه ای از مصاحبه‌های من با استاد محمد مستقیمی(راهی) شاعر، نویسنده، پژوهشگر و منقتد ادبی در مورد شعر است که هر جمعه شب ساعت۲۱ به وقت ایران به صورت زنده انجام می شود.
[https://www.aparat.com/v/QJszN]


جمع آوری زکات در روستای چوپانان


جمع آوری زکات در روستای چوپانان

    به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان نایین ، در روز دوشنبه مورخ 06/05/99 سرباز روحانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان نایین به همراه مسئول جمع آوری زکات کمیته امداد امام خمینی (ره ) برای ترویج و فرهنگ زکات در روستای چوپانان حضور یافته و با کشاورزان و دامداران دیدار نمودند .

شایان ذکر است پس از ارائه توصیه های لازم مبالغی وجه نقد ، تعدادی دام و مقداری محصولات کشاورزی از کشاورزان عزیز روستای چوپانان جمع آوری گردید.

استفاده از این خبر بدون ذکر منبع ممنوع است

قاتق لبنیاتی فراموش شده در چوپانان


قاتق لبنیاتی فراموش شده در چوپانان


نوشته : ابوالقاسم مستقیمی
ج
در سالیان نه چندان دور  که یخچال نبود در اکثر منازل خیگی در سایه منزل ها آویزان بود که نان خورشتی در آن بود که قاتق نامیده می شد 
البته این خورشت مخصوص چوپانان نبود و در جا های دیگر ایران نیز مشابه آن تولیدو مصرف می شد؛ انارکی ها و کوهستان نشین های نائین نیز از این لبنیات بهره می بردند  همین لبنیات در اطراف سبزوار هم استفاده می شد ولی سبزواری ها به آن« کمه» می گفتند من نمونه آنرا در روستاهای تربت حیدریه هم دیده ام و تربتی ها به آن« شیراز» می گویند  ما درچوپانان آنرا قاتق می نامیدیم 
برای تهیه این لبنیات حتما به یک خیگ که از پوست بزغاله یا بره ساخته می شد نیاز بود  تولید این خیک ها و مشک های آب مشابه است و برای ساخت آن خبرگی خاصی لازم است  که خود مقوله دیگری است 
بعد از گرفتن کره از ماست به وسیله زدن تلم یا مشک دوغ  حاصل را در دیگ ریخته و می جوشانیم تا نصف دوغ تبخیر شود  بعد از سرد شدن مقداری شوید خشک و مقداری دانه بنه و نمک با آن مخلوط کرده و این مایه را درون خیک  ریخته و خیگ را در سایه آویزان می کردند تا آهسته آهسته آب اضافی نشت کند دو سه روز بعد مقداری ماست به خیگ اضافه می کنند و یک نوجوان که دستش درون خیگ می رود دستانش را شسته و مواد داخل خیگ را مخلوط می کند از روز بعد این لبنیات که قاتق نامیده می شود قابل مصرف است هم می تواند  چکیده این لبنیات را از داخل خیگ بیرون آورد و با نان مانند پنیر خورد و هم می توان آنرا با مقداری آب مخلوط کرد و آبدوغ قاتق درست کرد و آبدوغ آنرا با سبزیجات یا کالک یا خیار یا چنبر خیار مصرف نمود یا با آن کالجوش تهیه کرد 
هر دو بار که ماست به خیگ اضافه می کردند یکبار هم دوغ پخته که همان کشک مایع است را به خیگ اضافه می نمودند  و این کار تا موقعی که گوسفندان و بز ها به اندازه کافی شیر داشتند ادامه داشت و لبنیات داخل خیگ مصرف می شد
تقریبٱ هفته ای یکبار روی خیگ را با آب می شستند و روی پوست مقداری نمک می ریختند  تا از کپک زدگی جلوگیری نمایند  این لبنیات در طول تابسنان نان خورشت آماده منزل بود  و زن خانواده خیالش راحت بود که اگر ظهر غذایی نرسیده که برای خوردن آماده کند اما خیک قاتق آماده برای مصرف بود

مصاحبه دکترمرصاد مستقیمی با استاد راهی(۵)


مصاحبه دکترمرصاد مستقیمی با استاد راهی(۵)

در وادی شعر گام پنجم: کاریکلماتور

در وادی شعر مجموعه ای از مصاحبه‌های من با استاد محمد مستقیمی(راهی) شاعر، نویسنده، پژوهشگر و منقتد ادبی در مورد شعر است که هر جمعه شب ساعت۲۱ به وقت ایران به صورت زنده انجام می شود.
[https://www.aparat.com/v/yOiMY]


مصاحبه دکتر مرصاد مستقیمی با استاد راهی در وادی شعر(۴)

در وادی شعر مجموعه ای از مصاحبه‌های من با استاد محمد مستقیمی(راهی) شاعر، نویسنده، پژوهشگر و منقتد ادبی در مورد شعر است که هر جمعه شب ساعت ۹ به صورت زنده انجام می شود. شما می توانید سوالات خود را در بخش کامنت‌ها بنویسید تا در جلسات بعد آن…
[https://www.aparat.com/v/STquD]


  • -
    0
    +
    0

مصاحبه دکتر مرصاد مستقیمی با استاد راهی در وادی شعر(۳)


مصاحبه دکتر مرصاد مستقیمی با استاد راهی در وادی شعر(۳)
در وادی شعر سلسله گفت و گو های من با استاد محمد مستقیمی(راهی) شاعر، نویسنده، پژوهشگر و منتقد ادبی در موضوع شعر تخیل و شاعر شدن است. هر جمعه ساعت ۹ شب به وقت ایران می توانید این گفت و گو را به صورت لایو تماشا کنید. این گفت و گو در…
https://www.aparat.com/v/HoXUQ
[https://www.aparat.com/v/HoXUQ]


مصاحبه دکتر مرصاد مستقیمی با استاد راهی در وادی شعر(۲)


مصاحبه دکتر مرصاد مستقیمی با استاد راهی در وادی شعر(۲)

در وادی شعر سلسله گفت و گوهای من با استاد محمد مستقیمی(راهی) در مورد شناخت شعر است.این دومین گفت و گوی من و ایشان است که جمعه ها ساعت نه شب از طریق اینستاگرام اجرا می شود. در این گفت و گو به سوالات مخاطبین پاسخ داده شد و در مورد آفت‌های…
[https://www.aparat.com/v/1pa9B]


مصاحبه دکتر مرصاد مستقیمی با استاد راهی در وادی شعر(۱)


مصاحبه دکتر مرصاد مستقیمی با استاد راهی در وادی شعر(۱)


  • -
    0
    +
    0

گروه فیلمبردار میراث کهن اصفهان در چوپانان





 به گزارش دهیار چوپانان در کانال تلگرامی شورای اسلامی:
"به نام خدا"
حضور اکیپ صداوسیمای مرکز اصفهان درچوپانان
اکیپ گروه  فیلمبرداری وتولید برنامه میراث کهن از مرکز صداوسیمای اصفهان به مدت دو روز مهمان چوپانان ومردم عزیزو دوستداشتنی چوپانان بودند.
طی دوروز فیلمبرداری وکار فشرده؛گروه از تمامی پتانسیل های چوپانان در زمینه های مختلف اعم از(کشاورزی؛دامداری؛پرورش ماهی و شترمرغ؛محیط زیست؛گردشگری؛صنایع دستی وگلیم بافی؛بافت باارزش؛ریگ جن؛اقامتگاههای بومگردی؛غذاهای محلی؛آواز محلی؛لهجه وزندگی در روستا) فیلمبرداری کردند.

به گفته ی آقای عکاف زاده مدیر گروه مستند میراث کهن ماهیت ساخت این مستند معرفی دوره ای وبه نوبت  تمام مناطق استان اصفهان به همه هم استانی ها میباشد؛که بعد از 8سال دوباره نوبت به شهرستان نایین رسیده ؛این گروه مستند ساز طی یک هفته که در شهرستان نایین حضور داشتند بطور فشرده از تمامی مناطق تاریخی نایین،محمدیه،بافران،انارک،چوپانان،گزارش تهیه نمودند.
این مجموعه از شبکه اصفهان،شما،مستندو۳۳شبکه استانی پخش خواهد شد؛مونتاژ ،موسقی وصدا گذاری این برنامه ۴ماه طول می کشد واحتمالا برای مهر ماه آماده پخش خواهد شد.
این گروه بعداز اتمام کار،چوپانان را به مقصد زواره واردستان ترک کردند.

پایدار وسربلند باشید
دهیار چوپانان
مصطفی جلالپور